Mousse de Maracujá
Vais precisar de
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
400 ml de suco de maracujá ( aprox. 4 maracujás )
1 sachet de gelatina incolor
5 colheres ( sopa ) água fervente
1 clara em neve
(Dados nutricionais 100 calorias, 0.77 g gordura, 22.57 g carboidratos, 3.58 g proteína, 0 mg colesterol, 30 mg sódio)Como cozinhar
1
Dilua a gelatina incolor com as 5 colheres de água fervente, hidrate até não restar nenhum resíduo do pó.
2
No liquidificador adicionar o creme de leite, leite condensando, o suco e a gelatina. Bater por 5 min. aproximadamente.
3
Por último, adicionar a clara em neve e misturar delicadamente.
4
Despejar em um recipiente ou utilizar as cascas do maracujá como copo para a sobremesa.
5
Leve ao congelador por duas horas e antes de colocar na geladeira, utilizar as sementes para decorar.
Comentários