Omelete de Espargos Frescos

 
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Odete A Published on 04/05/2019, Visto por 917

Vais precisar de

5 ovos

150 gr de espargos frescos

1/2 cebola

Qb de água

Qb de mistura de pimentas

Qb de sal

(Dados nutricionais 361 calorias, 30.73 g gordura, 3.2 g carboidratos, 18.66 g proteína, 1186 mg colesterol, 94 mg sódio)

Como cozinhar

1

Partir os ovos e batê-los bem batidos com um pouco de água.

2

Num pouco de azeite refogar a cebola finamente cortada até ficar translúcida. Adicionar a este preparado os espargos e saltear ligeiramente.

3

Acrescentar os ovos e deixar cozinhar em lume médio até alguns minutos não deixando cozinhar demasiado.

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