Vais precisar de

250 g de farinha fina (perferencialmente)

2 ovos

300 ml de leite

70 g de margarina morna derretida

1 colher de sopa de açúcar

Como cozinhar

Numa tigela, bater os ovos, juntar o açúcar, a margarina derretida morna, o leite e a farinha. Bater bem até obter uma massa homogénea.

Aquecer, em lume médio, uma frigideira anti-aderente e pincelá-la com óleo ou margarina.

Deitar uma concha do preparado e deixar cozinhar uns minutos até aparecerem "furinhos" na massa.

Virar com a ajuda de uma espátula e deixar alourar. Repetir a operação até esgotar a massa.

Dica: pode também adicionar açúcar, canela, mel, gelado...