Panquecas de Limão

Fonte: asvezesmaria.wordpress.com

 
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Maria Veiga Published on 24/04/2020, Visto por 1192

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Vais precisar de

2 chávenas de chá de farinha de aveia

2 colheres e meia de chá de fermento

1/2 colher chá de sal

2 limões médios

1/4 de chávena de chá de sumo de limão

3/4 de leite

1 iogurte da siggis

2 ovos

2 colheres de sopa de mel

1 colher de chá de essencial de baunilha

(Dados nutricionais 276 calorias, 23.05 g gordura, 5.04 g carboidratos, 13.38 g proteína, 892 mg colesterol, 60 mg sódio)

Como cozinhar

1

Numa tigela , mistura a farinha, o fermento, o sal e as raspas de limão. Deixa de lado.

2

Numa tigela mais pequena misture o sumo de limão e o leite, e deixe de lado.

3

Entretanto numa outra tigela , misture iogurte grego, ovos, mel e baunilha. Bata até bem combinado. Em seguida junte o anterior preparado liquido até ficar homogéneo.

4

Despeje os ingredientes secos no molhado e, usando uma colher, mexa .. Deixe descansar por 5 minutos.

5

Aqueça a frigideira anti-aderente com um pouco de óleo de coco.

6

Cozinhe no primeiro lado por 2-3 minutos, até que as bolhas comecem a se formar. Virar e cozinhar no segundo lado, 2-3 minutos mais. Sirva com frutas frescas e toppings.

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