Quadradinhos de Chocolate Com Menta

Quadradinhos de Chocolate Com Menta
 
Ana Patrícia avatar
Ana Patrícia Published on 90 dias atrás, Visto por 135 , 1 Comentários

Vais precisar de

Para a massa:

10 biscoitos triturados

6 colheres de sopa de manteiga derretida

Para o creme de menta:

1/2 xícara de óleo de coco

1/2 xícara de creme de leite fresco

1 colher de chá de essência de baunilha

3 colheres de chá de essência de menta

2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro

Para a cobertura de chocolate:

110 g de chocolate amargo

2 colher de sopa de óleo de coco

Como cozinhar

1

Coloque os biscoitos em um saco com fecho hermético. Amasse os biscoitos com um rolo de macarrão até que a textura fique fina.

2

Em uma bacia, misture o biscoito moído com a manteiga derretida e misture bem.

3

Coloque papel manteiga em uma forma de 23x23 cm.

4

Preencha a forma com o biscoito moído e aperte até formar uma crosta lisa. Coloque no congelador.

5

Em uma bacia grande, misture os ingredientes para o creme de menta usando um mixer até que um creme firme e uniforme seja formado.

6

Retire a forma do congelador e passe o creme de menta sobre a massa formando uma camada lisa. Deixe no congelador por pelo menos 1 hora.

7

Em uma bacia pequena, misture o chocolate com o óleo de coco. Coloque no micro-ondas em intervalos de 20 segundos, mexendo bem a cada vez, até que o chocolate fique totalmente derretido.

8

Retire a forma do congelador e corte a massa com o creme de menta em 36 quadrados (ou seja 6 quadrados na vertical e 6 na horizontal).

9

Coloque os quadrados em um suporte de metal para esfriar e cubra com chocolate.

10

Deixe os quadrados esfriarem na geladeira ou no congelador até estarem prontos para comer.

Comentários

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Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches90 dias atrás ☰
Muito bom Ana! Manda uma foto grande da proxima vez que fizer
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