Torta Cremosa de Milho
É fácil de fazer e deliciosa
Vais precisar de
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
1 colher de café de sal
3 ovos
5 colheres de banha de porco
1 litro de leite
3 colheres de sopa de amido de milho
sal a gosto
1 lata de milho sem caldo
200 g de presunto picado
200 g de mozarela picada
1 caixa de creme de leite
cheiro verde (opcional)
Como cozinhar
1
Para a massa da torta, misturar os cinco primeiros ingredientes até formar uma massa homogênea, se a massa estiver muito dura pode-se acrescentar mais banha, até que seja possível esticar a massa com um rolo de macarrão. A banha pode ser substituída por margarina se desejar.
2
Coloque a massa dentro de um saco de freezer e estique com o rolo de macarrão na grossura que desejar. Coloque a massa esticada dentro de uma travessa de vidro. Reserve.
3
Em uma panela, misture o leite, as 3 colheres de sopa de amido de milho e o sal. Cozinhe até ferver, após desligue o fogo e acrescente os demais ingredientes.
4
Despeje o creme da panela na travessa com a massa e decore como desejar. Por último pincele gema de ovo.
5
Asse em forno médio (cerca de 200 graus por aproximadamente 40 min, ou quando a massa estiver dourada.
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