Torta de Limão Com Chocolate
Sobremesa
Para quem procura uma receita prática, aqui está! Espero que gostem. 🤗
Vais precisar de
300g biscoito de chocolate recheado
3 colheres de sopa de manteiga derretida
395g de leite condensado
200g de creme de leite
12g de gelatina sem sabor (preparada conforme instruções do rótulo)
3 colheres de sopa de sumo de limão
1 colher de sopa de raspas de limão
2 claras
¾ xícara de açúcar
1 colher de sopa de cacau em pó
Como cozinhar
1
Adicionar o biscoito em um processador e bater até obter uma farofa.
2
Adicionar a manteiga derretida e seguir batendo.
3
Colocar em uma forma de fundo removível e acomodar a massa por todo o fundo e bordas da forma.
4
Levar a geladeira durante 30 minutos, enquanto faz o recheio.
5
Misturar, com auxílio de um fouet, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina. Por fim, juntar o suco e as raspas de limão.
6
Dispor a mistura na forma e refrigerar, enquanto faz o merengue.
7
Bater, com auxílio da batedeira, as claras em neve e, aos poucos, adicionar o açúcar sempre batendo até obter um merengue liso.
8
Peneirar, aos pouco, o cacau sobre o merengue e misturar até incorporá-lo completamente.
9
Finalizar a torta com o merengue e dourá-lo com auxílio de um maçarico.
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