Ardei Umpluți, de Post

 

Reteta culinara Ardei umpluți, de post din categoria Mancaruri de post. Specific Romania. Cum sa faci Ardei umpluți, de post

De ce ai nevoie

12 ardei grași (mici)

Pentru umplutură

Pentru umplutură:

750 grame ciuperci champignons

3 cepe (roșii)

2-3 morcovi

2 pătrunjei

1 țelină mică

200 grame orez

ulei pentru călit ceapa și celelalte legume (aproximativ 100 ml)

sare

piper

Pentru sosul de roșii

Pentru sosul de roșii:

500 ml suc de roșii

1 linguriță de zahăr

1 praf de sare

piper

cimbru

3 roșii (din care se vor face căpăcele pentru ardei)

Comentarii

Avatar placeholder