Ardei Umpluti cu Carne de Porc in Sos de Rosii

De ce ai nevoie

9 ardei grasi;

750 g carne de porc;

100 g orez;

o ceapa;

doua oua;

sare;

putin piper negru macinat;

o lingurita de boia de ardei dulce;

o lingura de faina;

apa, cat sa acopere ardeii;

500 ml suc de rosii;

3-4 frunze de busuioc;

putin amestec de ierburi (maghiran, patrunjel, rozmarin, cimbru);

o legatura de patrunjel.