Ardei Umpluti cu Piept de Curcan si Iaurt

De ce ai nevoie

1 kg piept de curcan

300 gr orez

1 ou

250 gr iaurt gras

300 g ceapa

1 patrunjel

1 morcov

1/2 bulion de casa

500 gr rosii proaspete

100 ml ulei

sare

piper

vegeta

foaie de dafin

frunze patrunjel

1 lingura faina

2 linguri zahar