Blat de Tort Pandispan cu Nuca

 

Blat de tort pandispan cu nuca – un blat pufos cu nuca, special pentru torturi, prajituri, briose (cupcakes, muffins). Nu contine praf de copt. Agentul natural de crestere este aerul inglobat prin baterea spuma a albusurilor. Nuca trebuie prajita usor intr-o tigaie antiaderenta si apoi se macina. Astfel i se dezvolta mai bine aroma specifica. …

De ce ai nevoie

100 g nuca macinata

50 g faina 000

5 oua

125 g zahar tos

un praf de sare

vanilie (sau 1 plic de zahar vanilat)

Comentarii

Avatar placeholder