Brânzoaice

 

Reteta culinara Brânzoaice din categoria Dulciuri. Cum sa faci Brânzoaice

De ce ai nevoie

Aluatul :

făina ( cam 1 kg 200 g a intrat la mine)

un cubuleț drojdie ( 50 g și încă un vârf din altul am pus eu)

4 ouă

un praf de sare

5 lingurițe zahăr

ulei ( cam 100 ml)

zahăr vanilat un pliculeț

coajă de lămâie ( nu prea multă ca am pus și in compozișia de brânză)

apă călduță ( cam 400 de ml)

Umplutură

Umplutură :

cam un kg de brânză am folosit eu ( de care doriți: dulce, de vacă, de capră, de oaie )

zahăr după gustul fiecăruia ( cam 7 linguri am pus eu )

o esență de lămâie

5 ouă ( sau 4....am pus 5 pentru că era foarte tare brânza)

zahăr vanilat 2 pliculețe

coajă de lămâie rasă ( am pus cam de la o lămâie)

Pentru uns

Pentru uns :

cam 3-4 gălbenușuri

zahăr pudră pentru ornat

Comentarii

Avatar placeholder