Cartofi Umpluti cu Legume (ratatouille) Reteta de Post

 

Cartofi umpluti cu legume (ratatouille) reteta de post, vegana. Cartofi copti cu o umplutura delicioasa de legume sotate: vinete, ardei, dovlecei, usturoi

De ce ai nevoie

6 cartofi frumosi fierti in coaja

1 vanata mica

1 dovlecel mic (zucchini)

2-3 catei de usturoi

2 ardei rosii (kapia)

sare, piper

cimbru uscat

busuioc uscat

2 linguri de ulei de masline

200 g branza de capra, feta, mozzarella (optional)

Comentarii

Avatar placeholder