Ceafa de Porc Marinata

 

Ceafa de porc marinata - la gratar sau la tigaie. O reteta simpla cu ceafa de porc. Fiind marinata si prajita corect, ceafa ramane frageda si suculenta insa

De ce ai nevoie

1 kg ceafa de porc

sare, piper

putin ulei

1 ceapa

2-3 catei de usturoi

2 lingurite boia dulce sau mix cu iute

½ lingurita fulgi de ardei iuti (chili)

1 lingurita de seminte de chimen (sau pudra)

1 lingurita de cimbru uscat

zeama de la 1 lamaie

2 linguri de ulei

Optional: cateva boabe de ienupar, coriandru pisat, rozmarin etc

Comentarii

Avatar placeholder