Chifle de Casa cu Jambon si Cascaval Cheddar

 

Chifle de casa cu jambon (ciolan, sunca) si cascaval. Gustul mesei de Pasti intr-o imbucatura! Paine proaspat coapta, jambon (sau ciolan afumat) si cascaval

De ce ai nevoie

1kg de faina alba sau amestec cu secara

700 ml apa

1 lingurita rasa de sare

1 lingurita rasa de zahar brun

1 cub mic de drojdie (25g)

2 lingurite de chimion

300g ciolan sau jambon afumat si fiert - sau kaiser crud (cred ca iese bine si cu kaiser)

200g cascaval (poate fi Cheddar, Emmentaler, Tilsit, Gouda etc)

15 oua de prepelita sau 5 oua de gaina fierte mediu

o legatura de patrunjel verde

o mana de chives sau cozi de ceapa verde

sare, piper

Comentarii

Avatar placeholder