Chiftea Coapta cu Legume

 

Chiftea coapta cu legume. Meatloaf reteta de chiftele la cuptor. In cazul de fata este si mai buna si mai sanatoasa cu mazare si morcov, foarte buna pentru

De ce ai nevoie

1kg de carne tocata (porc sau amestec cu vita)

200g de morcovi proaspeti, tocati cubulete

200g mazare verde boabe (proaspata sau congelata - nu din conserva)

50g unt pentru sotat legumele

o crenguta de cimbru verde sau uscat

sare, piper, cimbru

o ceapa medie tocata marunt

4 catei de usturoi zdrobiti

3 oua intregi, crude

50g de unt pentru uns forma si pentru pus deasupra

150g mozarella sau cascaval mai moale

eventual 2 linguri de pesmet (daca carnea tocata este apoasa)

1kg de cartofi fierti in coaja

50g de unt

sare

Comentarii

Avatar placeholder