Chiftele Aplatizate Din Dovlecei cu Sos de Smantana

 

Reteta culinara Chiftele aplatizate din dovlecei cu sos de smantana din categoria Aperitive / Garnituri. Specific Germania. Cum sa faci Chiftele aplatizate din dovlecei cu sos de smantana

De ce ai nevoie

Dovlecei cca. 800 g,

Ouă 2 bucăți,

Făină albă de grâu cca. 4-5 linguri,

Pesmet auriu cca. 4-5 linguri,

Sare de mare 1 lingură,

Piper proaspăt măcinat ½ lingură,

Ulei pentru prăjit, de preferat cel de rapiță, cca. 400 ml.

PENTRU SOS

PENTRU SOS:

Smântână cca. 4-5 linguri,

Castravete proaspăt 1 bucată medie,

Usturoi 2 căței,

Telemea de oaie rasă cca. 1 lingură.

Comentarii

Avatar placeholder