Chiftelute in Sos si Mazare Scazuta

 

Reteta culinara Chiftelute in sos si mazare scazuta din categoria Mancaruri cu carne. Specific Italia. Cum sa faci Chiftelute in sos si mazare scazuta

De ce ai nevoie

Pentru chiftele:

500 gr carne de vita macinata

3 oua

200 gr pesmet(sau grisine macinate la mixer)

sare

piper

100 gr parmezan

patrunjel maruntit(daca aveti)

2 catei de usturoi pisati

ulei de soia pentru prajit

Pentru mazare scazuta

Pentru mazare scazuta:

400 gr mazare

ulei de masline

o ceapa

sare

Pentru sos de rosii

Pentru sos de rosii:

500 ml sos de rosii facut in casa

ulei de masline

o ceapa mica

un catel de usturoi pisat

o frunza de busuioc sau oregano

sare,o bucatica de ardei iute

Comentarii

Avatar placeholder