Ciorba cu Varza Rosie si Suc de Rosii

 

Pentru cei care nu mananca carne, care postesc sau care doresc pur si simplu […]

De ce ai nevoie

1 ceapa galbena

1 ardei verde ascutit

1/2 ardei capia rosu

3 morcovi potriviti

1 gulie

1/2 varza mica rosie

1 lingurita rasa sare de mare

un varf de lingurita piper

350 ml suc de rosii

frunze de telina si leustean

Primul pas este intotdeauna curatarea si spalarea legumelor.

Tocam marunt ceapa si cele doua tipuri de ardei si le punem pe fundul vasului de ceramica de la Crock Pot si picuram un pic de ulei peste ele.

Adaugam gulia taiata cubulete si morcovii taiati rondele apoi varza taiata feliute subtiri.

Adaugam o lingurita de sare si un pic de piper si amestecam.

 Turnam 2 l de apa, asezam capacul peste vasul de ceramica, conectam aparatul Crock Pot la o sursa de curent apoi setam modul de gatire ‘High’ si selectam timpul de 5 si jumatate ore.

Inainte cu o ora de terminarea programului adaugam sucul de rosii iar la final frunzele de telina si leustean tocate marunt.

Comentarii

Avatar placeholder