Ciorba de Curcan cu Costita si Zdrente Colorate

 

Reteta culinara Ciorba de curcan cu costita si zdrente colorate din categoria Ciorbe. Specific Romania. Cum sa faci Ciorba de curcan cu costita si zdrente colorate

De ce ai nevoie

800 g carne de curcan (piept)

100 g costita afumata

1 ceapa uscata mai mare

50 g dovlecel

1 rosie

2 morcovi

1 pastarnac/patrunjel

2-3 ardei grasi rosii/galbeni

1 legatura leustean

o mana de frunze de spanac

3 oua

50 ml smantana

300 ml bulion

50 ml ketchup de rosii si ardei rosii

2 litri bors (concentrat bors)

20 ml ulei

3 lingurite de faina

sare, piper

Comentarii

Avatar placeholder