Ciorba de Picioare de Porc

 

Ciorba de picioare de porc - ciocanele, buturele, adidasi. Un fel de racituri calde, drese exact ca si ciorba de burta. Reciclarea raciturilor ramase sau de

De ce ai nevoie

5-6 picioare de porc (ciocanele, buturele, adidasi)

2-3 L de apa

3 lingurite de sare

o lingurita boabe de piper

2 capatani de usturoi (una la inceput si una la final)

1 morcov mediu ras

1 lingurita de ulei

6 galbenusuri proaspete

400 ml smantana acrisoara grasa (min 24 % grasime) sau smantana pentru gatit (frisca cu 30% grasime)

Comentarii

Avatar placeholder