Ciorba de Varza cu Afumatura- Luscos Ardelenesc

 

Reteta culinara Ciorba de varza cu afumatura- luscos ardelenesc din categoria Ciorbe. Cum sa faci Ciorba de varza cu afumatura- luscos ardelenesc

De ce ai nevoie

  Avem nevoie in primul rand de varza eu am avut o capatana mica si am dat-o pe razatoare cat mai fin posibil

 Pe langa asta mai avem nevoie de

cateva costite afumate de porc  si o bucata de carne mai macra de porc  ( eu pun mereu si o bucata de pulpa de porc ),

o ceapa de marime medie,

un morcov,

un ardei rosu,

2-3 rosii decojite,

100 ml bulion,

sare,

piper,

putin marar verde ( eu am pus marar cu sare de la borcan) si neaparat cimbru verde

Comentarii

Avatar placeholder