Ciorbă de Varză Murată cu Afumătură Și Perișoare

 

Reteta culinara Ciorbă de varză murată cu afumătură și perișoare din categoria Ciorbe. Specific Ungaria. Cum sa faci Ciorbă de varză murată cu afumătură și perișoare

De ce ai nevoie

ceapă galbenă 1 bucată,

morcov 1 bucată,

ardei kapia roșu 1 bucată,

varză murată 1 bucată,

carne afumată ( ciolan de porc) cca. 300 g,

foaie de adfin 2-3 bucăți,

piper boabe 5-6 bucăți,

coriandru boabe 2 bucăți,

boia dulce de ardei,

cimbru uscat.

fleică de porc cca. 200 g,

pulpă de vită cca. 100 g,

orez cca. 50 g,

ceapă 1 bucată mică,

boia de ardei dulce,

sare iodată,

piper proaspăt măcinat,

ou 1 bucată.

Comentarii

Avatar placeholder