Ciorba de Vitel cu Legume la Crock Pot

 

Am experimentat deja multe retete la Crock Pot si a venit vremea sa incerc si […]

De ce ai nevoie

300 gr carne de vitel

2 linguri ulei

4-5 morcovi potriviti

2 buc patrunjel radacina

1 gulie de vara

1/2 varza micuta sau o felie dintr-0 varza mai mare

1 ceapa

1 ardei

4-5 cartofi potriviti

1 rosie coapta bine

1 lingurita sare

un pic de piper

aprox 2 l de apa

frunze de telina

patrunjel verde

optional mai puteti adauga bulion

punem pe fundul vasului cele doua linguri de ulei

carnea o taiem cubulete si o adaugam in vas

legumele le curatam si le spalam, apoi tocam marunt ceapa si ardeiul, morcovul si patrunjelul le taiem rondele, gulia cubulete mici, cartofii cubulete potrivite, varza o feliem marunt, iar rosia o decojim si o tocam

le adaugam toate in vasul de ceramica adaugand sarea, piperul si aprox 2 l de apa

asezam capacul peste vasul de ceramica, conectam aparatul Crock Pot la o sursa de curent apoi setam modul de gatire ‘High’ si selectam timpul de 6 ore.

Aparatul cand se opreste, trece automat pe functia de „keep warm”, adica mentine mancarea calda pana ajungem noi acasa de la cumparaturi 🙂

La final adaugam telina si patrunjelul tocate marunt.

Comentarii

Avatar placeholder