Coaste Fierte in Bere cu Garnitura de Cartofi

 

Reteta culinara Coaste fierte in bere cu garnitura de cartofi din categoria Kamis. Specific Romania. Cum sa faci Coaste fierte in bere cu garnitura de cartofi

De ce ai nevoie

Coaste de porc – 4 buc

Bere – 3,5 litri (cat sa acopere)

Foi de dafin Kamis – 4-5 buc

Morcovi – 3 buc

Pastarnac – 1 buc

Telina – ½ buc

Păstârnac – 1 buc

Ceapă – 1 buc

Piper boabe – 1 lingura

Sare Kamis – dupa gust

Sos de soia – 6 linguri

Miere – 3 linguri

Boia dulce Kamis – 1 lingurita

Crema de otet balsamic – 3 linguri

Condimente pentru coaste Kamis – 1 lingurita

Piper mozaic Kamis – după gust

Cartofi – 1,5 kg

Ulei de măsline – 40 ml

Rozmarin – 1 linguriță

Usturoi granulat – 1 linguriță

Sare și piper – după gust

Comentarii

Avatar placeholder