Coaste in Vin Alb, la Cuptor

 

Reteta culinara Coaste in vin alb, la cuptor din categoria Porc. Specific Romania. Cum sa faci Coaste in vin alb, la cuptor

De ce ai nevoie

- 1 kg coaste de porc (taiate pe jumatate- rugati macelarul sa le taie)

- 150 ml ulei (sau mai putin daca coastele au multa grasime);

- 1 ceapa medie taiata felii foarte subtiri;

- 1 pahar de vin alb + 1 pahar de apa;

- 1/2 de ardei gras taiat fasii foarte subtiri;

- 6 catei usturoi pisati;

- 1 lingurita boia dulce;

- 1 lingurita piper negru macinat;

- 1 lingurita cimbru uscat;

- 1 lingurita rasa cu sare;

- 3 foi de dafin;

- 200 ml bulion/suc de rosii (eu am pus ketch-up facut in casa);

Comentarii

Avatar placeholder