Coaste in Vin Alb, la Cuptor

De ce ai nevoie

- 1 kg coaste de porc (taiate pe jumatate- rugati macelarul sa le taie)

- 150 ml ulei (sau mai putin daca coastele au multa grasime);

- 1 ceapa medie taiata felii foarte subtiri;

- 1 pahar de vin alb + 1 pahar de apa;

- 1/2 de ardei gras taiat fasii foarte subtiri;

- 6 catei usturoi pisati;

- 1 lingurita boia dulce;

- 1 lingurita piper negru macinat;

- 1 lingurita cimbru uscat;

- 1 lingurita rasa cu sare;

- 3 foi de dafin;

- 200 ml bulion/suc de rosii (eu am pus ketch-up facut in casa);