Crema Fiarta de Ciocolata

 

Crema fiarta de ciocolata - budinca de casa. O crema clasica cu lapte, oua, faina (amidon) si ciocolata sau cacao. Amestecata cu frisca rezulta mousse de

De ce ai nevoie

500 ml lapte

4 galbenusuri

un varf de cutit sare

50 g zahar (sau 75 g daca ciocolata este foarte amara sau 150 g daca folositi cacao in locul ciocolatei)

20 g amidon alimentar (sau 40 g faina)

150 g ciocolata de calitate sau 70 g cacao

200 ml smantana pentru frisca (frisca naturala cu min. 30% grasime)

1 lingurita zahar pudra

½ plic zahar vanilat sau ½ lingurita extract de vanilie

Comentarii

Avatar placeholder