Curcan la Cuptor cu Legume

 

Reteta culinara Curcan la cuptor cu legume din categoria Curcan. Specific Romania. Cum sa faci Curcan la cuptor cu legume

De ce ai nevoie

Am folosit:

1 curcan intreg de 4,5 kg

200 gr unt

frunze de salvie

sare roz de hymalaia

1 lingurita boia iute afumata

piper negru macinat

nucsoara macinata

1 ceapa

2 catei de usturoi

varza de bruxelles,

pastarnac

Sos

Sos:

coacaze negre uscate

50 ml whisky

20 gr unt

sare

Comentarii

Avatar placeholder