Desert Prajitura Fina cu Nuca de Cocos si Crema de Vanilie

 

Reteta culinara Desert prajitura fina cu nuca de cocos si crema de vanilie din categoria Prajituri. Specific Romania. Cum sa faci Desert prajitura fina cu nuca de cocos si crema de vanilie

De ce ai nevoie

Blat 1:

5 albusuri

un praf de sare

100 gr fulgi nuca de cocos

5 linguri zahar tos

5 linguri faina cernuta

Blat 2

Blat 2:

3 oua mari, de casa + 2 galbenusuri

5 linguri de zahar tos

un praf de sare

5 linguri ulei

7 linguri faina proaspat cernuta

1 lingura cu varf pudra de roscove

Crema

Crema:

3 plicuri zahar vanilat

5 galbenusuri

7 linguri zahar tos

5 linguri de lapte

1 pachet de unt (la temperatura camerei)

3 linguri zahar pudra

Spuma de albus

Spuma de albus:

un praf de sare

2 albusuri

100 gr zahar pudra

zeama de la 1/2 limeta

Glazura de ciocolata

Glazura de ciocolata:

50 gr ciocolata amaruie

3-4 linguri de lapte

Pentru decor

Pentru decor:

stelute galbene din zahar

Comentarii

Avatar placeholder