Dovlecei si Ardei Umpluti cu Sos de Rosii

De ce ai nevoie

15 ardei potriviti

2 dovlecei

7-8 cepe mari

4 morcovi mari

2 rosii

1 gogosar

1 cana ulei

750 carne tocata amestec ( porc cu vita)

400 gr orez

sare

piper

1 lingurita cimbru uscat

1 lingurita boia de ardei dulce

5-6 lingrui pasta de tomate

1 ou

marar verde

patrunjel verde

frunze de vita de vie

400 gr rosii decojite intregi un suc propriu

sare

piper

2-3 linguri ulei

1 lingurita busuioc

1/2 lingurita oregano