Dovlecei Umpluti cu Legume si Branza

 

Dovlecei umpluti cu legume si branza – la cuptor. O mancare de vara, gustoasa si usoara. Sunt multe retete cu dovlecei dar aceasta este una mai deosebita. Umplutura este compusa din miezul scobit al dovleceilor, din bucatele de vanata, rosie si telemea. Aroma deosebita (cu tenta mediteraneana) este data de usturoi si busuioc. Pentru aceasta …

De ce ai nevoie

2 dovlecei clasici sau zucchini

2 linguri de ulei

½ de vanata taiata cubulete

2 rosii medii taiate cubulete (fara samburi si zeama, doar pulpa)

2-3 catei de usturoi

sare, piper, putin busuioc

50 g telemea de oaie, vaca sau capra - taiata cubulete

2 felii de paine

50 g cascaval ras

putin cascaval ras pentru topping

Comentarii

Avatar placeholder