Fasole Bătută

 

Reteta culinara Fasole bătută din categoria Aperitive / Garnituri. Cum sa faci Fasole bătută

De ce ai nevoie

½ kg fasole boabe uscate; eu folosesc cu bobul alb pentru că fierbe mai repede (dacă este veche de un an şi nu mai mult!) şi spuma va fi aurie

1 ceapă uscată -         

1 ceaşcă de ulei (cam 100ml) + 3 linguri pentru prăjit -         

3 linguriţe bicarbonat de sodiu -         

1 linguriţă cu vârf chimion -         

sare grunjoasă -         

1 foaie de dafin -         

1 căpăţână usturoi -         

2 linguri zahăr brun -         

2 linguri pastă de tomate -         

sare grunjoasă -         

piper negru măcinat ½ linguriţă

Comentarii

Avatar placeholder