Frigarui cu Cartofi Prajiti, Noi, Chiftele de Zucchine si Sos de Iaurt

 

Reteta culinara Frigarui cu cartofi prajiti, noi, chiftele de zucchine si sos de iaurt din categoria Mancaruri cu carne. Specific Islanda. Cum sa faci Frigarui cu cartofi prajiti, noi, chiftele de zucchine si sos de iaurt

De ce ai nevoie

250g carne de vita

250g carne de porc

350g carne de pui

200ml vin rosu, sec

100ml bere blonda

2 catei de usturoi

4 linguri ulei de masline

piper

sare

oregano

cimbrisor

5 zucchine baby

3 catei de usturoi

1 ou mare sau 2 mai mici

3 linguri de faina

sare

patrunjel verde

ulei de floarea-soarelui, pt prajit

Ingrediente pt sos

Ingrediente pt sos:

125ml iaurt grecesc

1/2 castravete ( cca 50-60g)

2 catei de usturoi

12 frunze de busuioc

frunze de patrunjel verde

sare

piper

Ingrediente pentru cartofi prajiti

Ingrediente pentru cartofi prajiti:

1kg de cartofi noi

sare

ulei de floarea-soarelui, pt prajit

Comentarii

Avatar placeholder