Friptura de Pui in Sos de Rosii, Sub Capac de Cartofi

 

Reteta culinara Friptura de pui in sos de rosii, sub capac de cartofi din categoria Pui. Cum sa faci Friptura de pui in sos de rosii, sub capac de cartofi

De ce ai nevoie

Pentru friptura:

1 kg carne de pui(pulpe inferioare si piept)

50 ml ulei de floarea soarelui

sare

piper

salvie uscata si maruntita

boia de ardei dulce

2 foi dafin

1 ceasca vin alb, spumant(110 ml)

Pentru piureul de cartofi

500 gr cartofi albi

apa pentru fiert

sare

busuioc uscat

50 gr unt

1 lingura smantana

150 ml lapte

1/2 legatura patrunjel

2 galbenusuri

Pentru sos

Pentru sos:

400 gr pasta de tomate

200 gr zacusca de legume

1 capatana usturoi

1 lingurita zahar

un praf cimbru

sare dupa gust

In plus

In plus:

o mana de parmezan ras

Comentarii

Avatar placeholder