Friptura Din Piept de Porc cu Verdeturi si Legume la Cuptor

 

Reteta culinara Friptura din piept de porc cu verdeturi si legume la cuptor din categoria Porc. Specific Romania. Cum sa faci Friptura din piept de porc cu verdeturi si legume la cuptor

De ce ai nevoie

1 bucata zdravana, sanatoasa si fara prea multa grasime de piept de porc cu tot cu sorici (~1,5-1,8 kg). Veti obtine 8-10 portii;

3 cepe rosii;

5-6 cartofi mai maricei;

1-2 morcovi;

100 g telina;

1 legatura patrunjel;

5-6 catei de usturoi;

o lingurita usturoi granulat;

2 lingurite boia iute+dulce;

2 lingurite baza pentru mancaruri;

4 linguri ulei de masline;

2 legaturi ceapa si usturoi verde;

5-6 foi de dafin;

1 pahar de 200 ml vin rosu de calitate (nu otet amestecat cu apa);

3 linguri ketchup de rosii si ardei rosu;

sare, piper, cimbru.

Comentarii

Avatar placeholder