Fursecuri Pufoase cu Menta si Ciocolata

 

Postarea mea de azi se refera la niste  fursecuri pufoase, mari si aromate cu […]

De ce ai nevoie

200 gr unt nesarat (marca Lurpak am folosit eu)

5 linguri indulcitor Green Sugar

2 oua

4 linguri lapte

1 plic praf de copt

3 lingurite esenta de menta Dr. Oetker

380 gr faina

50 gr dropsuri  de ciocolata neagra

o mana de dropsuri cu menta si ciocolata

Mixam untul cu indulcitorul Green Sugar, adaugam pe rand ouale apoi esenta de menta si la final incorporam faina amestecata cu praful de copt. Dropsurile de ciocolata le adaugam la final si omogenizam.

Acoperim vasul cu folie alimentara si il dam la frigider vreo 2 ore.

Dupa acest timp scoatem vasul din frigider si cu ajutorul unei linguri luam din aluat si modelam cu mana fursecurile pe care le asezam intr-o tava pe hartie de copt.  Punem pe fiecare fursec cate 2-3 bilute de menta cu ciocolata apasand sa intre putin in aluat. (am facut 2 tavi a cate 12 fursecuri si pana s-au copt primele, am pus vasul din nou la frigider pentru a nu avea un aluat prea moale).

Dam tava la cuptorul preincalzit la 170 – 175 de grade (foc mediu) timp de aprox 15 minute.

Scoatem tava din cuptor si asezam fursecurile pe un grilaj pana se racesc.

Fursecurile le putem pastra in cutie metalica.

Comentarii

Avatar placeholder