Galuste Din Cartofi cu Ragu de Porc Dulce-picant

 

Reteta culinara Galuste din cartofi cu ragu de porc dulce-picant din categoria Porc. Cum sa faci Galuste din cartofi cu ragu de porc dulce-picant

De ce ai nevoie

350-400 ml vin rosu dulce(de casa am folosit eu)

1 lingurita sare

1 lingurita piper proaspat rasnit(amestec de piper colorat)

1 lingurita cimbru uscat

1 ceapa rosie

3-4 linguri ulei de masline

5-6 rosii uscate din borcan+ 3 linguri din uleiul in care au stat rosiile

1 lingurita paprika afumata

1 lingurita rasa de dulceata de ardei iute(sau un ardei iute tocat marunt, sau orice produs iute, asta daca va place picant)

2 linguri pasta de gogosari

1 legatura patrunjel

1 cutie rosii taiate in suc propriu(400 gr)

Pentru galuste

Pentru galuste:

1 kg cartofi albi

2-3 linguri faina

1 praf de sare si piper proaspat rasnit

Putina nucsoara proaspat rasa

1 lingura unt gras moale(la temperatura camerei)

¼ lingurita praf de copt+ ¼ lingurita bicarbonat

Comentarii

Avatar placeholder