Gulas Ca la Timisoara

 

Reteta culinara Gulas ca la Timisoara din categoria Porc. Specific Ungaria. Cum sa faci Gulas ca la Timisoara

De ce ai nevoie

800 g carne de gulas (am folosit amestec porc + vita)

4-5 cepe (una rosie)

600 g cartofi

1 morcov

3 catei de usturoi

150 ml suc de rosii

150 g ardei gras rosu (congelat)

150 ml ketchup ardei + rosii

70 g unt

1 plic 20 g condimente “Gulas unguresc”: sare, piper, chili, chimen, usturoi, cimbru, patrunjel, foi de dafin, etc.

2 foi de dafin

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