Gulas de Vita Originala

 

Reteta culinara Gulas de vita originala din categoria Mancaruri cu carne. Specific Romania. Cum sa faci Gulas de vita reteta originala

De ce ai nevoie

15kg carne de vita sau manzat

2kg ceapa

3 morcovi

jumatate de telina

1 patrunjel

1,5 litri vin rosu demi sec

5 linguri faina

3 caciulii usturoi

800g boia dulce

1litru bulion

foi de dafin

piper

 sare

dupa gust pasta de ardei iute

dupa gust 3 linguri chimen macinat

o legatura mare de patrunjel si una de leustean

o legatora mica frunze de telina

slanina afumata  300g

400g untura de porc

la alegere 3litri supa de oase grasime de vita

Comentarii

Avatar placeholder