Maioneza Mozaic, in Forma

 

Maioneza mozaic, in forma. Seamana cu o salata boeuf in forma, rasturnata. In mijloc are oua fierte - scapati de oua umplute care cer mai multa manopera.

De ce ai nevoie

200g mazare boabe (din conserva sau congelata)

200g morcovi

350g cartofi

100g mere (1 mar)

zeama de lamaie

sare, piper

6 linguri de maioneza (o maioneza rapida din 2 galbenusuri, 2 lingurite de mustar, sare si 200ml de ulei)

3 linguri de smantana fermentata

250ml supa de legume/carne sau apa calda

20g gelatina

5 oua fierte

1 ardei rosu gras

frunze de patrunjel verde

Comentarii

Avatar placeholder