Musaca de Vinete Reteta Mamei Mele

 

Musaca de vinete reteta mamei mele. Straturi de rondele de vinete, rosii, ardei si carne tocata scaldate in smantana sau sos alb Bechamel. Reteta de musaca

De ce ai nevoie

1 kg carne tocata (eu folosesc de porc)

2 cepe mari sau o legatura de ceapa verde (4-5 fire)

3 vinete medii sau 2 mari

8 ardei grasi

6-7 rosii frumoase

sare, piper

cimbru uscat (optional)

ulei de floarea soarelui sau de masline

400 ml smantana acrisoara (min. 20 % grasime)

Comentarii

Avatar placeholder