Muschiulet de Porc Impletit cu Carnati la Cuptor

 

Muschiulet de porc impletit cu carnati la cuptor. Muschi de porc la tava, cu usturoi, vin, cimbru si impletit cu fire de carnati proaspeti. O friptura

De ce ai nevoie

2 muschiuleti de porc (a cca. 400 g fiecare)

2 fire lungi de carnati proaspeti (2 perechi)

ulei

sare, piper

chimen seminte

boia dulce (paprika de ardei)

4-5 catei de usturoi

catvea ramurele de cimbru (sau cimbru uscat)

400 ml vin alb

1 kg cartofi fierti in coaja si prajiti

piure de cartofi

cartofi taranesti

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