De ce ai nevoie

2 vinete mari

Optional 150g de bacon (kaiser) taiat cubulete

Ulei de masline extravirgin

O lingura oregano uscat

Optional: un ardei rosu iute, uscat

4 catei de usturoi feliati subtire

O lingurita de otet bun sau vin alb sec

Frunze de busuioc proaspete sau uscate

2 conserve de rosii tocate (a cate 400g)

Sare marina, piper negru macinat

450g paste uscate (spaghetti)

150g parmezan ras sau pecorino

Rețete