Paste cu Dovlecei, Ciuperci si Smantana

 

Paste cu dovlecei, ciuperci si lamaie - le fac destul de des, mai ales cu dovlecei zucchini (care sunt mult mai fragezi). In general folosesc spaghetti

De ce ai nevoie

300 g paste uscate (eu am folosit spaghetti fara gluten)

300 g dovlecel sau zucchini (o bucata medie)

300 g ciuperci proaspete, champignon albe

2 fire de ceapa verde (sau o ceapa medie veche)

3 catei de usturoi

50g unt

sare, piper

100 ml frisca pentru gatit (smantana dulce)

coaja de la ½ lamaie

100g parmezan ras (pentru servit)

Comentarii

Avatar placeholder