Paste cu Pui si Rosii Uscate

 

Paste cu pui si rosii uscate, ciuperci pleurotus si usturoi. Caut in magazine paste mai deosebite (asta cand nu am timp sa le fac in casa) si am descoperit

De ce ai nevoie

500g piept de pui dezosat

2 linguri de ulei de masline

500g ciuperci (in cazul de fata au fost pleurotus)

3-4 rosii deshidratate, tocate marunt

sare, piper, putin ardei chili

4 catei de usturoi

o legatura de frunza verde de patrunjel

coaja rasa si zeama de la o lamaie

chives (ceapa ciorii) proaspat sau deshidratat

parmezan sau pecorino ras pentru servit

500g orecchiette sau alte paste la alegere

Comentarii

Avatar placeholder