Piept de Pui cu Legume Ghimbir si Sos de Soia

 

Mai vreti o mancare rapida pentru seara cand veniti acasa obositi de la lucru si […]

De ce ai nevoie

o bucata mare de piept de pui

1 ceapa

1 ardei gras verde

1 ardei capia rosu

1 dovlecel potrivit

2-3 linguri ulei de masline

2-3 linguri sos de soia

1 lingurita rasa pudra de ghimbir

1 lingura sos dulce de rosii sau ketchup

piper si sare dupa gust daca mai e nevoie

Curatam si spalam legumele.

Ceapa si ardeiul le taiem felii si le calim intr-un wok in care am incins uleiul de masline.

Adaugam puiul taiat cubulete mici apoi dovlecelul la fel taiat cubulete mici.

Turnam 1/2 cana de apa si lasam sa fiarba pana scade apa de tot.

Adaugam apoi sosul de soia, pudra de ghimbir, o lingura sos dulce de rosii, un pic de piper si daca mai e nevoie si un pic de sare si mai lasam pe foc 7-8 minute.

Comentarii

Avatar placeholder