Piept de Rata cu Fistic, Citrice si Rucola

 

Reteta culinara Piept de rata cu fistic, citrice si rucola din categoria Slow Cooking. Cum sa faci Piept de rata cu fistic, citrice si rucola

De ce ai nevoie

Piept de rață 2 bucăți cca. 500 g,

Ulei de măsline aromatizat cu portocale cca. 50 ml,

Sare de himalya 1 linguriță,

Piper roșu, alb, verde și negru 1 linguriță,

Grapefruit roșu 1 bucată,

Portocală 2 bucăți,

Fenicul ½ bucată,

Rucola cca. 100 g,

Fistic sărat și decojit cca. 100 g,

Caju 50 g.

Pentru decor

Pentru decor:

Oțet balsamic

Comentarii

Avatar placeholder