Prajitura Albinita (dulcineea) cu Foi cu Miere si Crema de Gris

 

Prajitura Albinita (Dulcineea) cu foi cu miere si crema de gris. Albinita este cunoscuta si ca Albinuta, Prajitura Dulcineea, Prajitura Claudia, Prajitura Mimoza sau Prajitura cu foi cu miere. In Ungaria se numeste mézes krémes – cremes cu miere – si are glazura de ciocolata. Ambele versiuni au si un strat de gem acrisor (de …

De ce ai nevoie

900 g faina

250 g zahar tos

200 g miere

1 plic zahar vanilat

coaja rasa de portocala sau lamaie (optional)

1 lingura rasa de bicarbonat de sodiu

120 g unt cu min. 80% grasime

2 oua intregi

50-100 ml lapte rece (cat este necesar ca sa sa se formeze un aluat)

500 ml lapte

250 g zahar

2 plicuri zahar vanilat

un strop de sare

120 g gris

300 g unt moale, cu min. 80% grasime

1 borcan de gem de caise, macese sau zmeura

30 g zahar pudra pentru decor

Comentarii

Avatar placeholder
Adriana Toma avatar
Adriana Toma
22.04.2021 ☰
Wow
Vezi originalul
Vezi traducerea