Prajitura Ecler |

 

  Cand aveti pofta de eclere dar n-aveti nici chef sau timp de bibilit la ele,prajitura ecler la tava este solutia perfecta.Are la baza aluat de eclere

De ce ai nevoie

Aluat de eclere

200 ml apa

100 ml ulei

putina sare

100 g faina

3 oua mari

Crema de vanilie

4 galbenusuri

150 g zahar

50 g faina

500 ml lapte

4 foi de gelatina (8 g)

putina sare

vanilie (extract,pastai sau esenta)

300 ml smantana pentru frisca

Stratul de frisca

250 ml pentru frisca

o lingura de zahar pudra

2-3 picaturi de zeama de lamaie

Decor

50 ml smantana pentru frisca

50 g ciocolata de menaj (50% cacao)

Comentarii

Avatar placeholder