Prajitura Tosca Reteta Populara

 

Prajitura Tosca reteta populara. Prajitura cu blat din albusuri cu mac, o crema de vanilie, biscuiti si glazura generoasa de ciocolata. O prajitura de casa

De ce ai nevoie

120 g albus (4 albusuri)

40 g cocos

150 g mac nemacinat

50 g faina

120 g zahar

sare

vanilie

30 g zahar

zeama de la ½ lamaie

50 ml apa

400 ml lapte

4 galbenusuri

150 g zahar

60 g faina sau 30 g amidon

un varf de cutit sare

o pastaie de vanilie sau 2 plicuri zahar vanilat, 1 lingura buna de extract de vanilie

200 g unt 82% grasime (la temperatura camerei)

75 g smantana pentru frisca min 30%

100 g ciocolata de menaj min.50%

ca.150 g biscuiti petitte beurre

2 lingurite cafea ness

50 ml cafea espresso

Comentarii

Avatar placeholder